挖掘品牌差異化的核心競爭力，客戶視核心價值為品牌競爭的“戰略勝利”，可以幫助客戶實現品牌價值。餐飲策劃的關鍵也是在洞悉和挖掘品牌的核心競爭力上。要找出品牌核心價值才能討論后續的工作，包含品牌的定位策劃，品牌的視覺體系以及品牌形象傳播。下邊小編分門別類的介紹餐飲策劃所包含的內容。

　　1、VI設計

個性化是餐飲策劃的一部分，隨著人們生活水平和社會的發展，公眾對餐廳的選擇不僅限于吃飽。餐廳的意義也很重要。圖像的設置也反映了商店風格，引人注目的設計風格是決定消費者選擇的要素之一。

2、品牌定位

　　如前所述，品牌為您的餐飲帶來的好處是顯而易見的。為了形成公認的品牌形象，必須首先澄清品牌定位，對于餐館，您必須首先明確品牌的站位，然后才能找到自己的目標市場。您自己的定位可以讓您更好地展示您的品牌形象并打動消費者。

3.品牌傳播

　　憑借自身的定位和形象風格，利用自己的優勢，根據反饋市場信息進行營銷，探索和滿足消費者的需求。通過良好的營銷策劃，公眾可以快速記住您，在競爭激烈的市場中脫穎而出并抓住您的位置。

　　上述情況是餐飲策劃的內容，對于餐飲策劃而言，品牌被消費者認可，并選擇公司產品，也是消費時需要考慮的因素之一。對餐飲業的品牌意識非常重要。品牌得到了公眾的性認可和認可，對公司的好處很明顯。