出色的餐飲策劃全案不可或缺以下五點：是一個出色的餐飲策劃最先的一點就是說您的品牌在顧客心里留有一席之地了嗎。那麼怎樣才能讓顧客對你的品牌銘心刻骨？九一堂餐飲全案策劃專家指出，這五個關鍵點不可缺少——名字、群體、類目、標語、經典故事。在九一堂餐飲策劃公司取得成功的諸多實例中，該五因素均有一定的反映。

第一項：名字/品牌

是一個品牌最開始問世時，不過僅僅是一個標號或稱呼而已，但在不斷發展趨勢中，怎樣授予這一品牌名與眾不同的個性化與風采，挑選九一堂餐飲策劃公司，這種全是能夠方案策劃與設計方案的?！捌放破鹈帜羌嵤?，關乎存亡。”好的品牌名，務必相匹配你要轉達的品牌核心理念或文化藝術。

第二項：群體/顧客

時下，時期的腳步變快，顧客的構造、生活習慣、個人行為方法、買東西相對路徑都會產生巨大的轉變。餐館人必須做的，就是說精確掌握她們的生活習慣、個人愛好等。

第三項：類目/菜肴

盡管近些年的餐飲業愈來愈高度重視服務項目、高度重視自然環境，可是餐飲業的實質——商品自身依然是顧客更為關心的點。沒有品類支撐點的品牌，無法長期。

第四項：標語/宣傳詞

標語是用來給顧客用的，而并不是為自己用的，它的使用價值是讓他人記得你、散播你因此并非滿大街說白了的“我就是XXX的奠基人、管理者?！焙玫臉苏Z即能觸動顧客的心里獲得好感度，又提高了品牌的特性。

第五項：經典故事/價值觀念

百年老字號的餐廳常常會有皇上或是文人雅士有關的經典故事。