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特色餐廳缺乏特色是當下特色餐飲行業的常態，如何打造杜絕特色的特色餐飲是現在餐飲策人和投資客普遍關注的話題，如何在創意上更勝一籌。前提要充分了解餐飲策劃的戰略方案有哪些，分別包含餐飲的核心價值，餐飲的感念，創意的把控三個方面。

?　　挖掘品牌差異化的核心競爭力，客戶視核心價值為品牌競爭的“戰略勝利”，可以幫助客戶實現品牌價值。餐飲策劃的關鍵也是在洞悉和挖掘品牌的核心競爭力上。要找出品牌核心價值才能討論后續的工作，包含品牌的定位策劃，品牌的視覺體系以及品牌形象傳播。下邊小編分門別類的介紹餐飲策劃所包含的內容。

?　　餐飲行業在整個經濟市場中是門檻最低的行業，也是最成熟的一個行業。因為餐飲的投資少見效快塊，也最容易被大眾認可。但是，同時行業中的競爭也是最激烈的。各個投資客也是各顯神通，首先必須在行業中樹立屬于自己的餐飲品牌，優秀的產品是根基，多年餐飲經營的經驗相結合，實現餐飲的創收是顯而易見的。小編就餐飲策劃創建品牌的步驟做個分析！

在餐飲市場中，核心消費群體偏向于年輕化，導致消費習慣發生變化，人們越來越關注未來餐飲的健康狀況。事實上，健康飲食應該具有很大的發展潛力，需要餐飲策劃人深度挖掘，許多餐飲公司也意識到這一點。